Organisme de formation depuis 1999

CAP Services Brasserie Café

Cette formation vise à qualifier des personnels pour assurer en autonomie un service commercial en salle, terrasse ou comptoir, de consommations et de plats simples.

  • après la 3ème

  • Domaine professionnel :
    Techniques professionnelles appliquées / Approvisionnement et préparations spécifiques / Service des boissons et des mets / Communication vente / Technologie / Sciences appliquées / Prévention / Santé / Environnement.
    Domaine général :
    Français / Histoire Géographie / Mathématiques / Sciences / Langue vivante (Anglais) / Education Physique et Sportive.

  • Serveur
    Garçon de café

  • Participer à la mise en place des locaux, mobiliers et matériels dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
    Accueillir, conseiller, prendre des commandes.
    Servir, desservir les consommations et repas.
    Effectuer des préparations simples (remise en température, glaces).
    Facturer et encaisser.

  • Apprentissage

Bon à savoir

Durée de la formation : de 12 à 24 mois

Niveau de certification : cap - niveau 5

Cette formation est proposée en alternance.

Où effectuer cette formation ?

Accédez aux sites des établissements qui proposent cette formation :

Lycée Technologique et Professionnel Ste Catherine et CFPA (72000 LE MANS)

Le financement des formations

Aucun frais de formation n'est facturable à l'apprenti. La formation est financée au travers d'une contribution obligatoire à la Formation Professionnelle versée par les entreprises et redistribuée par les OPCO.

En savoir plus

Contactez-nous

67, rue de Sèvres
75006 PARIS

Accueil

01 42 22 90 58
contact@vdp-formation.fr

Directrice générale

Nathalie SOUHART
n-souhart@vdp-formation.fr

Directrice adjointe

Sophie DOBSKI-LANSIAUX
s-dobski.lansiaux@vdp-formation.fr